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2016年，新疆沙湾县大力实施“旅游＋文化”工程，坚持把旅游业作为战略性支柱产业和富民产业来培育，不断推动一二三产业融合发展，立足县域内丰富的旅游资源，融合沙湾本土文化，以节庆推动旅游，大力改善旅游基础设施建设，全力打造全景新疆天山画廊，较好地推动了全县旅游业健康快速发展。

沙湾是大盘鸡的故乡，沙湾人对大盘鸡这道美食的传承和发展，成就了沙湾大盘美食的美味和文化。选用绿色、健康的食材做精品大盘鸡，进行品牌加工包装，开启网络营销和实体营销相结合的方式，使沙湾大盘鸡走得更远。目前，全县拥有以大盘鸡为经营特色的餐饮店1000多家，以大盘鸡为原料烹制的特色菜肴100余道。

沙湾县大盘美食餐饮协会会长李忠元说：“沙湾大盘鸡通过近30年的发展，无论是大盘鸡菜品的品种上，还是从它的质量上，以及它涉及到的各个相关产业上都有很大的扩展和进步，使我们的餐饮业主在经济效益上都有很大的提高。2016年，我们的市政建设，让沙湾城市形象有很大的提高和改善，也吸引了更多的外地游客，这就给我们沙湾旅游和餐饮发展夯实了基础，有了这样好的平台，我想沙湾的餐饮、大盘鸡产业会做得风生水起，会更好。”

依托大盘鸡产业带动美食文化，2016年，沙湾县成功举办第六届大盘美食文化旅游节、第三届丝绸之路美食论坛、第二届新疆·马拉松比赛等大型活动，吸引众多疆内外的游客，品沙湾美食，游沙湾美景，了解沙湾文化，带动旅游业的新发展。

沙湾县旅游局局长丁志毅说，2016年沙湾旅游业取得突破性进展，全县接待游客106.4万人次，实现旅游综合收入10.32亿元，特别是成功举办第六届大盘美食文化旅游节，以节造势，沙湾旅游的知名度进一步提升，带动了旅游业的发展，带动农牧民增收。

为适应旅游发展新常态，提升旅游承载能力，2016年，作为“全景新疆”、“天山画廊”的重要组成部分，温泉旅游度假区项目、温泉游客综合服务区项目相继开工，工程进展顺利。据新疆鹿堂泉旅游文化有限责任公司副总经理胡文华介绍，温泉游客综合服务区预计是2017年的10月份和温泉度假区一期工程能够同时投入使用。

温泉旅游度假区项目、温泉游客综合服务区项目全面建成后，对提高沙湾温泉景区旅游接待能力，延伸旅游产业链，提升景区旅游档次，推动沙湾旅游具有积极的促进作用。

2016年，沙湾县大力唱响“要休闲、去沙湾、泡温泉、赏美景、吃大盘鸡，住一个人的村庄”，努力把以大盘鸡为代表的沙湾大盘特色餐饮文化打造成为一张响当当的餐饮名片，为早日把沙湾建设成为国内知名、全疆一流的旅游休闲城市提供强劲动力。

沙湾县旅游局局长丁志毅说，2016年，《沙湾县全域旅游“全景新疆”发展规划》编制完成，它将推动沙湾县经济的转型升级，天山画廊温泉景区整体开发取得历史性突破，同时S101线国防公路作为我县重要的旅游公路动工建设，旅游基础设施取得显著成效。加速推进旅游+工程，推动旅游+农牧业+文化体育、林业、水利等深度融合，翠山丝绸之路文化大观园、乌兰乌苏、大泉等休闲农业的发展，使旅游休闲之都的建设见到实效。 (责任编辑：admin)