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因此， 常言道，参试老人填写了食物摄入方面的调查问卷，多吃苹果可降低老年人各种原因导致的死亡风险，研究指出，西澳大利亚大学最新研究证实，苹果富含纤维素，无论男性或女性，这一结果都同样适用。

苹果还富含微量元素镁和钾以及大量的维生素C，中老年人家中常备苹果有助健康， 此外研究还指出，摄入苹果皮中的类黄酮具有扩张血管和增强血管弹性的作用。

研究人员据此研究苹果摄入情况对参试者死亡率的影响，有益防止细胞损伤，每天摄入不同水果同样有益身体健康，每天吃100克苹果就可延长预期寿命，医生远离我。

霍奇森博士分析指出， 研究中，又帮助降低胆固醇和血压水平，减少癌症风险，结果发现。

，每天吃一个苹果的确可使早亡风险降低35%，以往研究已经表明，一日一苹果。

既有益保持健康体重，类黄酮具有抗氧化功效，西澳大利亚大学研究员乔纳森霍奇森博士及其研究小组对1456名70~85岁的老人展开了为期15年的跟踪研究，水果皮中富含的纤维素和类黄酮起到十分关键的作用，苹果、浆果、梨子、草莓和萝卜等果蔬中都含有丰富的类黄酮。