偶酷网新闻移动版

　　吃了这样的剩饭，可能就会患上所谓的“炒饭综合症”。之所以有这么个名字是因为，曾几何时，人们在中餐馆吃自助餐，因为吃了炒饭生病。这样的事并不罕见，因为中餐馆中的炒饭可能在常温下摆放好几个小时！现在，中餐馆的卫生标准比从前已经有了长足的改进。

　　尽管听起来很吓人，但是，热剩米饭吃还是安全的。莫斯利医生承认，他就经常把头天晚上的剩饭加工后吃掉。

　　需要注意的是，不能把米饭通宵摆在常温的厨房里。煮好了的米饭应该尽快致冷、尽快放入低温的地方，越快越好。莫斯利博士说，最好是在一小时以内。

责任编辑：桂强