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9月28日，河南新乡，崔先生卖鸡蛋灌饼已有六年时间，与别家不同的是，崔先生做的灌饼有各种颜色、各种花样，他将火龙果、菠菜、南瓜等蔬菜水果打成汁后和在面里，开发出彩色鸡蛋灌饼。因为他的饼好看又好吃，很受顾客欢迎，一天能卖出五六百个。最近他又在研发带图案的鸡蛋灌饼，顾客可以定制自己喜欢的图案在饼上。