偶酷网新闻移动版

　　原标题：星巴克致癌？一天喝掉4亿杯咖啡的美国人没动静，却刷爆你的朋友圈

　　警惕！X种生活习惯容易致癌

　　警惕！X种身边常用物致癌

　　猝不及防！这些饮食方式极易致癌

　　……

　　此类标题会时不时地出现在你的朋友圈，这些典型的“养生系”消息，不一定全是假的，但耸人听闻的标题往往会误导读者。如果在这样的标题中，再加上一个具体的品牌，影响就更广泛了。

　　过去几天，你一定在朋友圈里、或者网站上看到过类似这样的标题：

　　星巴克惊曝致癌丑闻……

　　咖啡可能致癌！

　　星巴克最大“丑闻”，咖啡可能致癌

　　这些新闻突然传遍网络，是因为3月29日美国加州洛杉矶高等法院的一纸判决：星巴克有义务提醒消费者咖啡可能致癌。

　　新闻不假，但“致癌”、“丑闻”等字眼过于夸张。有趣的事，这样的标题大多是中文。数据显示，中国人每天仅消费约2300万杯咖啡。而在每天消费掉4亿杯咖啡的美国，星巴克目前还没有对此判决予以单独回应，但这则新闻在中国误传后，星巴克中国就站出来快速回应：关于该项在美国加州的法律诉讼，可参考全美咖啡行业协会相关公告。

　　到底是怎样的判决让大家误解为“星巴克咖啡致癌”？咖啡到底是否致癌？每经小编（微信号：nbdnews）为你道出其中的原委。

　　加州法院：

　　星巴克须提醒消费者咖啡可能致癌

　　这件事最早要追溯到1986年。这一年的11月，加利福尼亚州通过《1986年饮品安全的和毒性执行法案》（以下简称“65提案”）。“65提案”要求，如果商品中含有致癌、致先天缺陷、以及其他生殖危害的化学元素，商家必须做出提醒。

　　此外，“65提案”还明确列出了相关元素的清单，这份清单发布于1987年，并且不断更新，目前，已包含了约900种化学元素。

　　而星巴克事件闹得沸沸扬扬，就是因为违反了该法案。3月29日，洛杉矶高等法院判决称：星巴克没有按照“65提案”提醒消费者咖啡中含有致癌物质。

　　此外，法院判决还称，星巴克也没能提供足够证据证明，其咖啡中的致癌物质含量低于明显的危险水平。

　　事实上，这次被起诉的并不只是星巴克，还有约90家咖啡零售商。而且，这场官司已经打了8年了。

　　2010年，一家名叫“有毒物质教育与研究委员会”的非营利机构起诉称，星巴克没有履行相关法律提醒警示义务，导致加州消费者遭受相关风险，应赔偿每个加州人2500美元。要知道，加州目前有近4000万人口。

　　不过，每经小编（微信号：nbdnews）并没有找到“有毒物质教育与研究委员会”的官方网站，但是，“有毒物质教育与研究委员会”聘请的律师Metzger法务集团公司在其官网上表示，从2002年开始，Metzger就开始代表“有毒物质教育与研究委员会”，起诉相关企业违反“65提案”，要求它们提醒消费者相关食品中含有致癌物质。这些企业包括麦当劳和汉堡王等连锁快餐。最终，加州的这些快餐连锁店开始提醒消费者，其出售的法式炸薯条中含有致癌物质。

　　此外，“有毒物质教育与研究委员会”还起诉过711便利店、全食超市等企业。2017年10月，711便利店表示将支付90万美元罚款，并张贴相关警示标志。

　　“有毒物质教育与研究委员会”认为，不论是快餐连锁店卖的炸薯条，还是星巴克的咖啡，都含有共同的致癌物质——丙烯酰胺。

　　争议的焦点：丙烯酰胺

　　“65提案”中的有害元素清单显示，1990年1月，丙烯酰胺就被列为致癌物质。